Apple crisp

De apple crisp is een Canadese appelkruimeltaart, ook wel apple crumble genoemd. Het is een heerlijk warm appel toetje, maar het smaakt natuurlijk ook goed bij de koffie! Ook is de apple crisp erg makkelijk en snel te maken, ideaal als je niet veel tijd hebt.
 

Bereidingstijd: 30 minuten

Baktijd: 40-45 minuten

Benodigdheden
- Vierkante bakvorm
- Bakpapier
- Handmixer

Ingrediënten
Aangezien dit recept van mijn tante uit Canada is, maken we voor de verhoudingen gebruik van kopjes in plaats van aantal grammen.

- 5 appels

- Kaneel
- Kristalsuiker
- 3 kopjes bloem
- 3 kopjes bruine basterdsuiker
- 3 kopjes havermout
- 1,5 kop boter

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175˚C. Schil de appels voor de apple crisp en snijd ze in kleine dobbelsteentjes. Doe de dobbelsteentjes in een kom en voeg dan kristalsuiker en kaneel  naar eigen smaak toe. Meng dit vervolgens door elkaar.

Doe de bloem, bruine basterdsuiker en havermout in een kom en roer het door elkaar. Laat vervolgens de boter smelten in een pannetje en voeg dit eraan toe. Mix het dan met de handmixer tot een kruimelig beslag.

Vet de vierkante bakvorm in met boter of margarine en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier. Verdeel een dunne laag van het beslag gelijkmatig over de bodem van de bakvorm. Voeg dan het appelmengsel toe en verdeel dit gelijkmatig over de bodem. Verdeel de rest van het beslag gelijkmatig over het appelmengsel. Bak de taart in 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven gaar.

Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen. De apple crisp is nu klaar om te serveren!

Succes & eetsmakelijk! 

Variatietips

- Rozijnen wellen en aan de dobbelsteentjes appel toevoegen voor extra smaak.

- Serveer de apple crisp warm met een heerlijke bol ijs en/of slagroom.
- Door havermout aan de topping toe te voegen, maak je de apple crisp extra krokant.

Ook eens de apple crisp met dadels, rozijnen en noten proberen? Klik dan op apple crisp met dadels, rozijnen en noten